www.archive-no-2012.com » NO » N » NOKKELHULLSMERKET

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".

    Archived pages: 171 . Archive date: 2012-07.

  • Title: www.nokkelhullsmerket.no - Hvordan forstå merking av mat?
    Descriptive info: Hvordan forstå merking av mat?.. 13.. 08.. 2009.. Merkeforskriften omhandler hvilke opplysninger som skal komme frem i merkingen.. Ferdigpakkede matvarer skal merkes med bestemte opplysninger som for eksempel produktets navn, ingredienser, nettoinnhold, holdbarhet, alkoholinnhold og oppbevaring.. Foto: Helsedirektoratet/Anne Kathrine Aambø.. På emballasjen finner du alltid matvarens ingredienser, som for eksempel melk, kjøtt, mel eller tilsetningsstoffer.. Ingredienser må alltid settes opp i fallende rekkefølge.. Dette betyr at den ingrediensen det er mest av, er nevnt først.. Dersom en spesiell ingrediens er avgjørende for produktets kvalitet, må mengden fremgå i merkingen.. Dette gjelder for eksempel mengde fisk i fiskekaker.. Matvarer som ikke er pakket inn, for eksempel frukt og grønnsaker og matvarer i ferskvaredisken, må ikke ha ingrediensliste, men du har krav på å få vite hvor matvarene kommer fra.. Ingredienslisten som finnes på all ferdigpakket mat forveksles ofte med næringsdeklarasjonen.. Ingredienslisten forteller deg hva matvaren inneholder, mens næringsdeklarasjonen gir informasjon om hvor mye energi, fett, protein, karbohydrater, kostfiber, vitaminer og mineraler det er i den enkelte matvaren.. Det skilles mellom den korte næringsdeklarasjonen som viser energiinnholdet samt innholdet av protein, karbohydrat og fett og den lange næringsdeklarasjonen som i tillegg omfatter sukkerarter, mettede fettsyrer, kostfiber og natrium.. Informasjon om næringsinnholdet på emballasjen er  ...   i pakningen er oppgitt.. Det er imidlertid vanskelig å fastsette standardiserte porsjonsstørrelser siden både energi- og næringsstoffbehovet varierer med blant annet alder og kjønn.. Mer utfyllende informasjon om merkebestemmelser finner du ved å klikke på lenken til.. Mattilsynets hjemmeside.. under relatert innhold nederst i artikkelen.. Dersom det ikke finnes informasjon om matvarens innhold av næringsstoffer på emballasjen, kan du sjekke.. Matvaretabellen.. som finnes under relatert innhold nederst i artikkelen.. Det er stort fokus på merking av matvarer i mange land.. I Norge gjelder det samme regelverket for merking og næringsdeklarasjon av matvarer som for EU-landene.. Regelverket er under revisjon, og det kan bli påbudt med næringsdeklarasjon på alle ferdigpakkede matvarer.. På noen matvarer finner du innholdet av energi og næringsstoffer i forhold til en veiledende daglig inntak og per porsjon.. Merkeordningen kalles GDA-merking og er utviklet av den europeiske mat- og drikkevareindustrien og skal være et supplement til næringsdeklarasjonen.. Både forbrukerorganisasjoner i Europa og norske myndigheter har identifisert villedende elementer ved denne merkeordningen og er skeptiske til merkeordningen slik den er per i dag.. Helsedirektoratet anbefaler forbrukere å se etter Nøkkelhullet og innholdet av næringsstoffer per 100 g/ml.. Relatert innhold.. Hvordan lese merking av innhold?.. Tips om matmerking.. Relaterte linker.. Tema: Merking (Mattilsynet)..

    Original link path: /nokkelhull/Velg_riktig/Kostholdsr_d/article204.ece?service=print
    Open archive

  • Title: www.nokkelhullsmerket.no - Forbrukerundersøkelser
    Descriptive info: Forbrukerundersøkelser.. 01.. 2010.. Her kan du se hvilke forbrukerundersøkelser som er gjennomført om Nøkkelhullet.. Dersom du har spørsmål, kan du sende en e-post til epost@nokkelhullsmerket.. no..

    Original link path: /nokkelhull/Hva_er_n_kkelhullet/forbrukerundersokelser/article444.ece?service=print
    Open archive

  • Title: www.nokkelhullsmerket.no - Ni av ti kjenner Nøkkelhullet
    Descriptive info: Ni av ti kjenner Nøkkelhullet.. 25.. Stadig flere av dem som handler inn mat, kjenner til sunnhetsmerket Nøkkelhullet.. Tilliten til myndighetenes merkeordning er stor, og forbrukerne mener at merket gjør det enklere å velge de sunnere alternativene når de handler mat.. Foto: Helsedirektoratet.. Et halvt år etter at Nøkkelhullet formelt ble innført, kjenner hele ni av ti forbrukere i Norge som har hovedansvar for å handle inn mat til husholdningen til merket.. Det viser en undersøkelse YouGov Zapera har gjennomført for Helsedirektoratet og Mattilsynet i samarbeid med Nordisk Ministerråd.. Syv av ti har tillit til merket i Norge.. Like mange forbinder Nøkkelhullet med sunnhet.. 58 prosent av dem som kjenner til merket, synes det gjør det lettere å velge sunne matvarer i en innkjøpssituasjon.. - Tallene er svært positive tatt i betraktning at merket er så nytt, sier konstituert avdelingsdirektør Arnhild Haga Rimestad i Helsedirektoratet.. Enkelt å velge sunnere.. Formålet med undersøkelsen er å avdekke hvilken posisjon sunnhetsmerket Nøkkelhullet har blant de som først og fremst handler inn mat i husholdningene.. Den nye undersøkelsen er en oppfølging av en nullpunktsmåling som ble gjort i desember 2008 i forkant av at Nøkkelhullet ble introdusert som felles nordisk merkeordning.. Den gang kjente 72 prosent av de spurte nordmennene til merket.. Også kunnskapen om hva Nøkkelhullet står for er økende.. Mange av de spurte mener at matvarer med mindre fett, mindre sukker, mindre salt og mer fiber kjennetegner nøkkelhullsprodukter.. Næringsdeklarasjonen leses av  ...   melkeprodukter, ost, kjøtt- og fiskeprodukter, margarin og oljer.. - Vi ser at en del produsenter utvikler nye produkter som tilfredsstiller kravene til Nøkkelhullet.. Andre gjør endringer i sammensetningen og reduserer for eksempel saltinnholdet for å få merket.. Vi håper at merkeordningen vil stimulere til videre produktutvikling slik at forbrukerne får flere sunnere produkter å velge i.. Fortsatt er vi i startfasen, påpeker Rimestad.. Det forbrukerne i liten grad vet, er hvem som står bak Nøkkelhullet.. 20 prosent tror det er myndighetene, mot 12 prosent i 2008.. De fleste tror matvareindustrien og produsentene står bak, mens én av tre ikke vet.. Fakta om undersøkelsen.. Undersøkelsen er gjennomført som en CAWI-undersøkelse i desember 2009 av analyseinstituttet YouGov Zapera.. Det er i alt gjennomført 1.. 225 intervjuer i Norge med personer som har det primære ansvaret for innkjøp av dagligvarer i deres husstand.. De spurte er i alderen 18-65 år.. 89 prosent kjenner Nøkkelhullet, mot 72 prosent i 2008.. 67 prosent forbinder merket med sunnhet, 22 prosent med miljø og 13 prosent med et enklere valg.. 58 prosent av dem som kjenner merket, mener at det letter prosessen med å velge sunne matvarer i innkjøpssituasjonen (52 prosent i 2008).. Nesten halvparten kjenner Nøkkelhullet fra butikker, 46 prosent kjenner det fra matvarer og 38 prosent fra TV eller radio.. 6 av 10 norske innkjøpsansvarlige ønsker mer informasjon om Nøkkelhullet, og da helst i butikker eller på internett.. Ikke nødvendigvis dyrt å spise sunt..

    Original link path: /nokkelhull/Nyheter/article453.ece?service=print
    Open archive

  • Title: www.nokkelhullsmerket.no - Vellykket kampanje for Nøkkelhullet
    Descriptive info: Vellykket kampanje for Nøkkelhullet.. 11.. Folk som handler mat her i landet har fått mer kunnskap om hva Nøkkelhullet står for etter informasjonskampanjen i høst.. Hele 84 prosent har hørt om nøkkelhullsmerket på matvarer.. Foto: Wenche Hoel-Knai/Helsedirektoratet.. Nesten 30 prosent sier at de kjenner merkeordningen godt, viser en undersøkelse Opinion har gjort for Helsedirektoratet.. En undersøkelse gjort blant forbrukere i desember 2008, viste at 20 prosent kjente godt til Nøkkelhullet, og kun 5 prosent visste at det er myndighetenes merkeordning.. Den nye undersøkelsen viser at 18 prosent tror myndighetene står bak merket.. Drøye én tredel av de spurte vet at Nøkkelhullet står for mindre sukker og fett, mens én av fire vet at merket står for mindre salt.. Litt færre vet at Nøkkelhullet også står for mer fiber.. Det vet én av fem.. - Vi kan konkludere med at det er skjedd en tilførsel av korrekt inforasjon gjennom kampanjen, og at publikum er i stand til å gjengi slik informasjon, sier avdelingsdirektør Arnhild Haga Rimestad i Helsedirektoratet.. Tillit.. På spørsmål om tillit til  ...   og åtte av ti tror de kommer til å kjøpe slike produkter i fremtiden.. De aller fleste, 81 prosent, svarer at de vil kjøpe matvarer med Nøkkelhullet fordi det er et sunnere valg.. - Kampanjen har virket.. Det er ingen tvil om at den har hatt effekt.. Det ser ut til at budskapet er i ferd med å sive inn i de tusen hjem ved hjelp av virkemidlene kampanjen bruker, sier direktør Ola Gaute Aas Askheim i Opinion.. Holdninger til Nøkkelhullet.. Vel 40 prosent mener at Nøkkelhullet gjør det enklere å velge sunnere mat.. 80 prosent av dem som tror de vil kjøpe nøkkelhullsmerkede matvarer i fremtiden, oppgir ¿et sunnere valg¿ som hovedårsak til at de vil kjøpe merkede matvarer.. Bare én av fire synes utvalget av nøkkelhullsprodukter i butikken er godt.. Under halvparten (40 prosent) synes det er lett å finne produkter i butikken.. 54 prosent har lagt merke til informasjonskampanjen for Nøkkelhullet på tv og i magasiner.. Presentasjon av resultatene fra nøkkelhullsundersøkelsen oktober 2009 Opinion (PDF).. Nøkkelhullet kan bli til stor hjelp..

    Original link path: /nokkelhull/Nyheter/article407.ece?service=print
    Open archive

  • Title: www.nokkelhullsmerket.no - Nordmenn ønsker å spise sunnere
    Descriptive info: Nordmenn ønsker å spise sunnere.. 11.. 03.. 2011.. Ni av ti ønsker å ta med seg sunnere matvarer fra butikkhyllene.. Det viser en undersøkelse utført for Helsedirektoratet.. Nøkkelhullmerket på matvarer skal hjelpe nordmenn å velge sunnere.. Foto: Helsedirektoratet/Wenche Hoel-Knai.. I alt 86 prosent prøver å velge sunne alternativer når de handler.. Hele 94 prosent av alle nordmenn mener vi bør spise mer frukt og grønnsaker enn vi gjør i dag.. Like mange sier at vi bør spise mindre salt og sukker.. 68 prosent mener vi bør spise mindre mettet fett, og 69 prosent mener vi bør spise mer grove kornprodukter.. Resultatene fremgår av en undersøkelse som Norstat har gjennomført på vegne av Helsedirektoratet i forbindelse med Nøkkelhullmerket på matvarer.. Helsedirektør Bjørn-Inge Larsen blir optimistisk av tallene.. - Tallene viser tydelig at nordmenn ønsker å spise sunnere.. Da har vi allerede kommet et godt stykke på vei.. Det er vår oppgave å bidra med informasjon som  ...   dagen er ett av de kostrådene som Helsedirektoratet lanserte i januar i år.. Begrenset inntak av salt og sukker, og større inntak av fiber, er andre kostråd.. Ekspertene som utarbeidet de nye kostrådene har hatt som mål at nordmenn skal ha enkle og praktiske helseråd å forholde seg til for å redusere risikoen for alvorlig sykdom.. Et dårlig kosthold kan føre til blant annet fedme, hjerte- og karsykdommer og noen typer kreft.. - Det du spiser og drikker påvirker helsen din.. Undersøkelsen viser at folk ønsker å velge sunt, derfor må vi gjøre det enkelt å velge sunt.. Et bedre kosthold kan forebygge en lang rekke alvorlige sykdommer, og derfor er det gledelig å se at så mange nordmenn tar kostholdet på alvor.. Gjennom nøkkelhullsmerket vil vi gjøre det enklest mulig å velge et sunnere alternative, sier Bjørn Inge Larsen.. Nøkkelhullet er et nordisk merke.. I Norge er det Mattilsynet og Helsedirektoratet som står bak ordningen..

    Original link path: /nokkelhull/Nyheter/article867.ece?service=print
    Open archive

  • Title: www.nokkelhullsmerket.no - Samarbeid med PR-byrå avsluttes
    Descriptive info: Samarbeid med PR-byrå avsluttes.. 08.. Helsedirektoratet har avsluttet sitt samarbeid med Geelmuyden.. Kiese om bistand i kommunikasjonsarbeid knyttet til kostråd og Nøkkelhullet.. Helsedirektoratet og Mattilsynet lanserte mandag 7.. mars en ny kampanje for å gjøre nøkkelhullsmerket for sunne matvarer kjent.. Arbeidet med kampanjen har foregått i nært samarbeid med dagligvarebransjen.. Samme dag ble Helsedirektoratet orientert av kommunikasjonsbyrået Geelmuyden.. Kiese, som har bistått direktoratet på nøkkelhullskampanjen, om at de en kort periode samtidig har gitt operative råd til en av dagligvarekjedene.. Samarbeidet med Geelmuyden.. Kiese ble av denne grunn umiddelbart avsluttet.. Bransjen ble orientert om dette på et møte i Helsedirektoratet tirsdag 8..  ...   med å behandle alle aktørene likt.. For å sikre at det ikke blir sådd tvil om at vi behandler alle aktørene likt, valgte vi å avslutte samarbeidet med Geelmuyden.. Kiese umiddelbart, sier helsedirektør Bjørn-Inge Larsen.. – Vi forventer at de vi kjøper tjenester av informerer oss om mulige interessekonflikter, understreker Larsen.. Han er glad for at dagligvarebransjen satser stort på Nøkkelhullet.. – Vi setter stor pris på at dagligvarehandelen og leverandørsiden bruker tid og ressurser på å støtte opp under kampanjen for å profilere Nøkkelhullet.. Dermed hjelper de også folk å gjøre sunnere valg når de handler mat.. Sammen for et sunnere kosthold..

    Original link path: /nokkelhull/Nyheter/article852.ece?service=print
    Open archive

  • Title: www.nokkelhullsmerket.no - Nordisk Nøkkelhullsdag i København
    Descriptive info: Nordisk Nøkkelhullsdag i København.. 09.. Nøkkelhullets suksess i Norge, Danmark og Sverige ble markert med konferansen Nordisk Nøkkelhullsdag 13.. oktober 2010.. Ved å klikke på lenkene til venstre finner du presentasjonene som ble holdt og filmen "Når merker virker" fra Nøkkelhullsdagen.. Konferansen ble holdt på Nordatlantens Brygge i København.. Status for Nøkkelhullet i dag og i fremtiden, hvordan endrer Nøkkelhullet atferd og ny europeisk forskning om matvaremerking og merker var blant temaene på konferansen.. Danmarks fødevareminister Henrik Høegh snakket om Nøkkelhullet og fastfood.. Det nordiske  ...   av, og det var mulighet til å se og høre om de ulike aktivitetene rundt Nøkkelhullet i de tre landene.. Når merker virker - film fra Nordisk Nøkkelhullsdag.. Sverige - etter 21 år og i fremtiden.. Danmark - etter 1 år og i fremtiden.. Norge etter 1 år.. Norge i fremtiden.. Nye aktiviteter med Nøkkelhullet 2010-2011.. Europeisk forskning om matvaremerking: Hvordan vet vi at merker virker?.. Feedback fra et varehus.. Nøkkelhullet på menyen på nye arenaer.. Nøkkelhullet i 7-eleven - sandwich fra ide til disk.. Program..

    Original link path: /nokkelhull/Nyheter/article679.ece?service=print
    Open archive

  • Title: www.nokkelhullsmerket.no - Ikke nødvendigvis dyrt å spise sunt
    Descriptive info: 19.. 10.. Her er 19 tips til hvordan du kan spare penger og samtidig gjøre sunnere valg.. Se etter billigere merkevarene som tilbyr produkter i alle basismatvaregruppene.. Spar penger ved å gi mer plass til grønnsaker og poteter på middagstallerkenen og mindre plass til kjøtt.. Bønner og linser er sunne, og du sparer penger dersom disse erstatter kjøttet.. 1 kilo frosne grønnsaker kan være billig og passer til mange retter.. Tradisjonelle grønnsaker som kårot, gulrot, løk og purre er stort sett rimelig hele året og kan være grunnlag i mange retter - ovnsbakt, eller som basis i supper og gryter.. Følg sesongene når det gjelder frukt og grønt.. Har du lagringsmuligheter er høsten et godt tidspunkt for å kjøpe større mengder frukt, bær, grønnsaker og poteter.. Spar penger ved å bytte pommes frites med poteter.. Ovnsbakte poteter kan være et enkelt og  ...   Sunnere kornblandinger er som oftest billigere enn produkter med mye sukker.. Melk med Nøkkelhullet som ekstra lett og skummet melk er sjelden dyrere enn lett- og helmelk.. Magre kjøttpålegg, som kokt skinke eller kalkunfilet, koster nødvendigvis ikke mer enn kjøttpålegg med høyere fettinnhold.. Ikke kast rester.. Bruk rester som pålegg (stekt fisk) eller i omeletter og gryteretter dagen etterpå.. Rester kan også egne seg som kveldsmat eller fryses.. Mager kesam er et sunnere alternativ til rømme og ikke dyrere.. Kesam kan også brukes til å lage forskjellige typer dipp.. Frukt og grønt som snacks er billigere enn sjokolade og potetgull.. Vann er den beste tørstedrikken.. Velger du vann istedenfor brus reduserer du både inntaket av sukker og pengeutgifter.. Sammenlign pris per kilo.. Det finner du på hyllemerkingen.. Se på ingredienslisten.. Matvaren inneholder mest av det som står først.. Se etter gode tilbud..

    Original link path: /nokkelhull/Nyheter/article721.ece?service=print
    Open archive

  • Title: www.nokkelhullsmerket.no - Vil ha billigere sunn mat
    Descriptive info: Vil ha billigere sunn mat.. Helsedirektoratet ønsker at matvarer med Nøkkelhullet skal bli billigere og vil utrede muligheten for å redusere moms på nøkkelhullsmerkede matvarer.. En del nøkkelhullsmerkede matvarer koster mer enn andre tilsvarende matvarer uten Nøkkelhullet.. - Jeg har forståelse for at produktutvikling koster penger.. Vi er i god dialog med bransjen og forventer at felles innsats vil bidra til flere produkter og økt omsetning.. På sikt kan dette bidra til at prisene går ned, sier helsedirektør Bjørn-Inge Larsen.. Han påpeker at nøkkelhullsproduktene generelt har en bedre ernæringsmessig kvalitet.. - Fett, sukker og salt er billige ingredienser.. Nøkkelhullsmerkede matvarer inneholder mindre fett, sukker og salt og mer kostfiber sammenliknet med tilsvarende matvarer.. Dette gir utslag på prisen, sier  ...   matvare betyr at den inneholder mindre fett, salt og sukker, og mer fiber, enn andre produkter i sin matvaregruppe.. Nøkkelhullet betyr ikke nødvendigvis at kaloriinnholdet er lavere.. Det er kvaliteten på næringsinnholdet som er viktig.. Enkelte matvarer uten Nøkkelhull kan for eksempel har lavere kaloriinnhold per 100 gram fordi de inneholder mer vann.. Nøkkelhullsordningen er myndighetenes merkeordning, og den er frivillig og gratis å bruke.. Sunt og billig.. Selv om en del nøkkelhullsmerkede matvarer koster mer, går det fint an å spise sunt og samtidig billig.. Det er store prisforskjeller fra butikk til butikk.. Det finnes produkter med Nøkkelhullet fra mange av butikk-kjedenes egne lavprismerker som er rimeligere enn de store merkevarene.. 19 tips for å spise sunt og billig..

    Original link path: /nokkelhull/Nyheter/article719.ece?service=print
    Open archive

  • Title: www.nokkelhullsmerket.no - Presentasjoner fra Nordisk Nøkkelhullsdag
    Descriptive info: Presentasjoner fra Nordisk Nøkkelhullsdag.. 17.. Her finner du presentasjonene som ble holdt på Nordisk Nøkkelhullsdag i København 13.. Europeisk forskning om næringsmiddelmerking.. Feedback fra et varehus.. Nøkkelhullet - på menyen på nye arenaer.. Nøkkelhullet i 7-eleven - sandwich fra idè til disk.. Program..

    Original link path: /nokkelhull/incoming/article701.ece?service=print
    Open archive

  • Title: www.nokkelhullsmerket.no - Ny veileder til nøkkelhullsforskriften
    Descriptive info: Ny veileder til nøkkelhullsforskriften.. 23.. 06.. Veilederen til forskriften er revidert på bakgrunn av erfaringer med tilsyn, og etter innspill fra nordiske kolleger og bransjen.. Se lenke til den oppdaterte veilederen under.. Veileder til Nøkkelhullsforskriften (PDF)..

    Original link path: /nokkelhull/Nyheter/article623.ece?service=print
    Open archive


  • Archived pages: 171